| La traditionnelle soupe chinoise du samedi |
Après le marché nous avons pris l'habitude de manger une soupe chinoise brûlante. C'est la tradition ici.
| Prunes de Cythère, délicieuses en jus |
Nous avons décidé de manger "local" et apprenons petit à petit à cuisiner ces nouveaux légumes.
| Papaye |
| Patates douces |
| Pitaya ou fruits du dragon |
| Il en existe plusieurs sortes. Les toutes petites sont excellentes lorsqu'elles sont bien mures. Les plus grosses sont plutôt destinées à la cuisson : en gratin ou à la poêle. |
| Ignames, délicieux en gratin |
| Gingembre |
| Haricots "pays" |
| Dachine, se prépare comme la pomme de terre : en gratin, vapeur, ou en rondelles frites |
| Couac, semoule de manioc. J'adore ! |
| Bouquets garnis avec piments TRES FORTS |
| Bouquet de fleurs locales |
| Oseille "pays". On en fait du jus et de la confiture |
| Énormes sardines ! Il semblerait qu'ici ce soit la taille normale d'une sardine. Nos petites marseillaises n'ont qu'à bien se tenir ! |
| La sardine Guyanaise ! Celle-ci pourrait bien boucher un port ! |





